Меню
Вина Франции
Терруа
Шампанское
Божоле-нуво
Бордо
Бургундское
Шатенёф-дю-Папе
Шабли
Сотерн
Вина Вувро
Эльзас
Вина Юра
Вина Лангедок-Россильон
Крепкий Хеннеси
Винная культура
Винная бутылка
Как подавать
Винный погреб
Пробка
Перспективы
Прогнозы
Прогнозы (ч.2)
Развитие
История и география
Местные вина

НОВОСТИ

ПАРТНЕРЫ


Виномания


Мир вина


Алкоголь Ру

ПОИСК






Шатенёф-дю-Папе

Шатенеф-дю-Папе (Chateauneuf-du-Pape) это официальное название вина, которое делается близ деревеньки Шатенёф-дю-Папе в винном регионе Рона.

Большинством вин, которые производятся здесь, красные. Для них, в основном, используется виноград сорта гренаше-нуар. Кроме того, в ход могут идти такие сорта, как сира, мурведре, чинсо, терре-нуар, мускардин и ваккарез. Белые вина деллаются из гренаше-блан, кларета, русана, пикпуля, пикардена и бурбуленка.

Это крупнейший винный регион на юге долины Роны. Виноградники расположены возле Шатенеф-дю-Папе и соседних деревенек: Бедарриде, Куртезон и Сорге, между Авиньоном и Оранжем.

Дословно Шатенеф-дю-Папе переводится как «Новый дом для папы». История этого названия тесно переплетена с историей папства. В 1308 году папа Клементий V, бывший архиепископ Бордо, переместил папскую резиденцию в Авиньон. Клементий V и последующие «авиньонские папы» по преданию были большими любителями бургундских вин, и много сделали для их развития за семьдесят лет папства в Авиньоне. В то время выращивания винограда вокруг города Авиньон не было основным промыслом. В то время как авиньонское папство много сделало для улучшения качества бургундских вин, оно также улучшало винную культуру близлежащих территорий. По большей части это были земли в 5-10 километрах к северу от Авиньона, ближе к берегам реки Рона. До периода авиньонского папства винная культура тех регионов поддерживалась епископами Авиньона. Вино производилось здесь исключительно для местных нужд.

Клементия V сменил Иоанн XXII, который, наравне с бургундским вином, часто употреблял вина из виноградников севера, и внес посильный вклад в их культуру. Во времена Иоанна XXII, вина этого региона стали известны как «Вин дю Папе», а уж потом их переименовали в Шатенеф-дю-папе. Иоанн XXII также воздвиг замок, благодаря которому и возникло это название.







 
Как выбрать французское вино? 2007-2008 (c) Все права защищены. Карта сайта